Barista Workshop

Barista Anfänger Workshop – Die Kunst des Kaffees entdecken (Maximal 8 Teilnehmer)

Willkommen zu unserem Barista Workshop für Einsteiger! In diesem Kurs tauchst du in die faszinierende Welt des Kaffees ein und lernst die Grundlagen, um deinen perfekten Espresso oder Cafe Crema selbst zuzubereiten.

Wir starten mit dem wichtigsten Bestandteil: der Kaffeebohne. Du erfährst, welche Unterschiede es zwischen Arabica und Robusta gibt, worauf man bei der Röstung achten sollte und wie die Bohnen Frische und Geschmack beeinflussen.

Danach widmen wir uns dem Mahlgrad und dem Mahlwerk – denn nur mit dem richtigen Mahlgrad gelingt ein ausgewogener Espresso. Du lernst, wie du dein Mahlwerk optimal einstellst und warum wenige Sekunden den Unterschied machen können.

Im Anschluss lernst du den Umgang mit der Siebträgermaschine: vom richtigen Tampen (dem Andrücken des Kaffeemehls), über die optimale Extraktionszeit bis hin zur Reinigung der Maschine.

Abgerundet wird der Workshop mit dem Thema Milchschaum. Du übst, wie…